13 janvier 2015
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Ses origines
Ronde et orangée, de la famille des curcurbitacées, la citrouille est devenue l'emblème d'Halloween.
Ses vertus
Riche en fibres et en bêta-carotène, source de vitamine A, elle préviendrait certains cancers et aide le fonctionnement du système immunitaire. La citrouille est peu calorie.
Son utliisation
Sa chair est utilisée dans la préparation de potages. On consomme également ses graines, crues ou grillées.
7 janvier 2015
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Ses origines
Produit à partir de la fève du cacaoyer, le chocolat arrive en Europe au XVIe siècle. Il est dégusté notamment à Noël et Pâques.
Ses vertus
Riche en magnésium et antioxydant, il combat la fatigue, le stress et les maladies cardio-vasculaires et facilite le transit intestinal. Il est bon pour le moral.
Son utliisation
Il se consomme en tablettes, poudre, boisson... Il est aussi utilisé en cosmétiques.
9 décembre 2014
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Ses origines
Le Pollen est un produit naturel qui provient de la ruche. Les abeilles le récoltent sur les fleurs. Les apiculteurs en font des pelotes.
Ses vertus
Puissant anti-oxydant et riche en vitamines, il stimule les défenses immunitaires. Le pollen facilite le transit intestinal et réduit le stress.
Son utliisation
On consomme le pollen à la cuillère, avec de l'eau ou du thé, mélangé à du miel par exemple. On le trouve aussi sous forme de gélules.
1 décembre 2014
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Ses origines
Le Sureau est un petit arbre de la famille des caprifoliacées. On le trouve en Europe, en Asie et en Afrique du Nord.
Ses vertus
L'écorce et les baies de sureau sont diurétiques. Les fleurs ont des propriétés anti-inflammatoires. Le sureau aide à lutter contre la grippe, les oedèmes, la bronchite et la fièvre.
Son utliisation
En compresse ou en lotion, il est utilisé en cas d'abcès et d'irritation oculaire. On le consomme aussi en infusion quand on souffre d'une laryngite.
24 novembre 2014
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Ses origines
Le grenadier est cultivé dans les régions tropicales et subtropicales. Son fruit renferme des perles rouges juteuses.
Ses vertus
Antioxydante, la XGrenade est riche en vitamines. Elle prévient les maladies cardiovasculaires et aide à la circulation sanguine.
Son utliisation
Elle se consomme crue ou sous forme de jus. On la retrouve dans la composition de nombreux soins anti-âge ou dans certains démaquillants.
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